Transalpina atrage tot mai mulți turiști străini, iar pe lângă peisajele spectaculoase, vizitatorii descoperă aici și mâncarea tradițională. Printre cei care au ajuns în această perioadă pe unul dintre cele mai cunoscute drumuri montane din România se numără și turiști veniți din Portugalia, scrie Observator.

Mulți străini străbat Transalpina cu mașina sau motocicleta, iar printre vizitatorii întâlniți frecvent se află polonezi, cehi și slovaci. Pentru unii, oprirea la stânele și punctele gastronomice de pe traseu devine însă o experiență la fel de importantă ca drumul în sine.

Bulzul, printre preparatele care îi atrag pe turiști

Bulzul și tocana de oaie se numără printre preparatele tradiționale căutate pe Transalpina. Rețeta bulzului este simplă, dar păstrează gustul specific zonei.

„Se face din mămăligă bine coaptă pe care o modelăm frumos. Ulterior facem un bulzișor mic din brânză de burduf și îl coacem pe grătar. Îl rotim pe toate părțile până devine auriu. Bulzul este papanașul ciobănesc, noi așa glumim”, a spus o localnică pentru Observator.

O turistă din Portugalia, care a încercat mai multe preparate românești, s-a declarat încântată de experiență.

„Este perfect! Foarte gustos. Am mâncat clătite, mămăligă, carnați, totul este foarte bun”, a spus o turistă din Portugalia pentru sursa citată.

Mărioara Babu spune că numărul vizitatorilor veniți din străinătate este ridicat, iar motocicliștii au fost deosebit de numeroși în acest an.

„Sunt foarte mulți francezi, Germania, Polonia, motocicliștii anul ăsta au făcut un record pe Transalpina. Chiar astăzi am avut și din Statele Unite două familii care au fost foarte încântați și de mâncarea noastră tradițională, și de portul nostru popular”, a completat Mărioara Babu.